01 από 18
Υγρό σαπούνι επεξεργασίας - στο σκεύος Crock
Εξοπλισμός και συστατικά για σαπούνι επεξεργασίας ζεστού νερού. Ντέιβιντ Φίσερ Στον κόσμο της παραγωγής σαπουνιών, υπάρχουν πολλές διαδικασίες ή στυλ κατασκευής σαπουνιού. Υπάρχει λιώσιμο και χύστε το οποίο χρησιμοποιεί μια προκατασκευασμένη βάση που λιώνετε και προσθέστε άρωμα και χρώμα. Υπάρχει κρύα διαδικασία που αναμιγνύει τα λιωμένα έλαια και το λιωμένο αλλά δεν προσθέτει επιπλέον θερμότητα. Η διαδικασία σαπωνοποίησης δημιουργεί τη δική της "θερμότητα" και το σαπούνι σκληραίνει και σαπωνοποιείται για μια νύχτα.
Στη συνέχεια, υπάρχει ζεστό σαπούνι επεξεργασίας το οποίο αναμιγνύει τα έλαια και τη λιπαρότητα - και στη συνέχεια προσθέτει επιπλέον θερμότητα για να ξεκινήσει η διαδικασία σαπωνοποίησης και βασικά "μαγειρεύει" το σαπούνι για να ολοκληρωθεί.
Με το σαπούνι ψυχρής επεξεργασίας, η διαδικασία σαπωνοποίησης διαρκεί 24-36 ώρες για να ολοκληρωθεί, με ζεστό τρόπο, η σαπωνοποίηση γίνεται όταν το σαπούνι γίνει μαγειρεμένο . Μπορεί να φαίνεται μια περίεργη προσθήκη επιπλέον εργασίας ... αλλά υπάρχουν μερικά οφέλη από το ζεστό σαπούνι επεξεργασίας:
- Δεδομένου ότι προσθέτετε άρωμα και πρόσθετα μετά το βρασμό του σαπουνιού, δεν έρχονται σε επαφή με τη λάσπη. Αυτό μπορεί να είναι πιο ευγενές στα εύθραυστα λάδια αρωμάτων και μπορεί να μειώσει την επίδραση της λυχνίας στα φυτά όπως τα πέταλα λουλουδιών και τα μπουμπούκια λεβάντας που γίνονται καφέ μαύρα όταν έρχονται σε επαφή με τη λίκη.
- Το σαπούνι είναι έτοιμο για χρήση νωρίτερα - η διαδικασία κόβει μια μέρα ελεύθερη από τη διαδικασία σαπωνοποίησης και (ανάλογα με το πόσο νερό χρησιμοποιείτε στη συνταγή σας) μπορεί να μειώσει τον απαιτούμενο χρόνο θεραπείας
- Το σαπούνι έχει μια σκληρότερη, πιο ρουστίκ ματιά σε αυτό - το οποίο μπορεί να είναι επιθυμητό με μερικές συνταγές σαπουνιού.
Οι κατασκευαστές σαπουνιού της Pioneer, που βράζουν το σαπούνι τους σε μεγάλους βραστήρες πάνω από μια ανοιχτή φωτιά, έκαναν βασικά ένα ζεστό σαπούνι επεξεργασίας - το μαγείρεμα του σαπουνιού στο δοχείο. Μπορείτε επίσης να επεξεργαστείτε ζεστά μια παρτίδα σαπουνιού στο φούρνο. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιεί μια κατσαρόλα για να μαγειρέψετε το σαπούνι.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν κάθε συνταγή σαπουνιού για να κάνετε ζεστό σαπούνι επεξεργασίας. Η μόνη προειδοποίηση είναι ότι θέλετε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρη την ποσότητα νερού. Εφόσον πρόκειται να μαγειρεύετε το σαπούνι, το νερό εξατμίζεται ... έτσι δεν θέλετε να σκουπίζετε.
Για αυτή τη συνταγή, η οποία έκανε περίπου 4,5 λίβρες σαπουνιού, χρησιμοποίησα:
- έλαιο καρύδας - 14,6 oz. - 30%
- ελαιόλαδο - 13.7 oz. - 28%
- λαρδί - 11.7 oz. - 24%
- αμυγδαλέλαιο - 3,9 oz. - 8%
- καστορέλαιο - 2.4 oz. - 5%
- βούτυρο κακάου - 2,4 oz. - 5%
- 6.8 oz. lye - έκπτωση 6% lye
- 17 oz. νερό - (καμία έκπτωση νερού)
- 2 oz. από άρωμα ή αιθέριο έλαιο
Προστέθηκα επίσης τα ακόλουθα προαιρετικά συστατικά:
- 2 tbs. του πηλού rhassoul
- 1/2 κουτ. πράσινου οξειδίου
- 1 κουταλάκι του γλυκού. από ασήμι μαρμαρυγία
02 από 18
Ξεκινώντας - Lye και σκληρά έλαια
Ζυγίστε τα σκληρά έλαια για να λιώσουν. Ντέιβιντ Φίσερ Όπως με μια παρτίδα από σαπούνι ψυχρής επεξεργασίας , κάντε το διάλυμα του λυχνιού και στη συνέχεια ζυγίστε τα σκληρά έλαια και τα αφήστε να λιώσουν, είτε στο φούρνο μικροκυμάτων είτε στο μαγειρικό σκεύος.
03 από 18
Τήξη. Μέτρηση και ανάμιξη των ελαίων
Ζύγιση των υγρών ελαίων. Ντέιβιντ Φίσερ Εάν η κατσαρόλα σας θα επιτρέψει, απλά βάλτε το δοχείο μέρος στην κλίμακα και ζυγίστε τα υγρά λάδια απευθείας μέσα σε αυτό.
Αφήστε τα λιωμένα σκληρά έλαια να κρυώσουν λίγο (σε 160 ° περίπου) και στη συνέχεια να τα προσθέσετε στα υγρά έλαια.
04 από 18
Προσθέτοντας τον Πηλό στα Έλαια
Προσθέτοντας τον πηλό στα έλαια. Ντέιβιντ Φίσερ Δεδομένου ότι το ζεστό σαπούνι επεξεργασίας έχει μια πιο "ρουστίκ" ματιά, ήθελα να το αγκαλιάσω με την προσθήκη κάποιου πηλού rhassoul σε αυτό. Δίνει ένα υπέροχο καστανό στίγμα στο σαπούνι και ελαφρώς απολεπίζει. Προστέθηκα περίπου 2 Tbs. σε αυτήν την παρτίδα. Το ραβδί το ανακατεύετε καλά στα λάδια.
05 από 18
Συνδυάζοντας το σαπούνι με το ίχνος
Συνδυάζοντας το σαπούνι με το ίχνος. Ντέιβιντ Φίσερ Προσθέστε το λιωμένο σας διάλυμα στα λιωμένα έλαια και ανακατέψτε το όπως θα κάνατε κανονικά. Το σαπούνι θα αναβοσβήνει στο χρώμα αρκετά, καθώς έρχεται στο ίχνος .
06 από 18
Ξεκινώντας να μαγειρέψετε το σαπούνι
Αρχίστε να μαγειρεύετε το σαπούνι. Ντέιβιντ Φίσερ Μόλις το σαπούνι έρθει να εντοπίσει, γυρίστε το κατσαρόλα στο "χαμηλό" και τοποθετήστε το καπάκι. Δεν θέλετε πολύ νερό να διαφύγει, οπότε φροντίστε να κρατήσετε το καπάκι πάνω του!
07 από 18
Πρώτα ελέγξτε το μαγειρικό σαπούνι
Πρώτο check-in στο σαπούνι. Ντέιβιντ Φίσερ Ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 15 λεπτά. Μόλις περάσουν 15 λεπτά, ελέγξτε το σαπούνι. Εδώ μπορείτε να δείτε ότι έχει πυκνώσει σημαντικά - μια παχιά πουτίγκα-όπως η συνέπεια. Βάλτε ξανά το καπάκι και ρυθμίστε το χρονόμετρο για άλλα 15 λεπτά.
Μετά τα πρώτα 15 λεπτά, ο σάπωνας ήταν στους 110 °
Μετά από 30 λεπτά αυξήθηκε σε 135 °.
08 από 18
Σαπούνι που αρχίζει να πηγαίνει στο στάδιο της γέλης
Το σαπούνι αρχίζει να εισέρχεται σε στάδιο πήξης. Ντέιβιντ Φίσερ Πόσο ζεστό το κατσαρόλα σας μαγειρεύει στο "χαμηλό" θα καθορίσει πόσο γρήγορα θα πάνε τα πράγματα.
Συνεχίστε να ελέγχετε κάθε 15 λεπτά περίπου και ανακατεύοντας το σαπούνι για να βεβαιωθείτε ότι ομαλά θερμαίνεται.
Αυτό που ψάχνετε είναι ένα σκούρο γύρω από τις άκρες του σαπουνιού. Θα φαίνεται πιο "υγρό" και "λιπαρό" πάρα πολύ. Αυτό είναι το σαπούνι που αρχίζει να μαγειρεύεται σε ένα στάδιο πήξης . Μόλις δείτε αυτό το σκοτάδι, η διαδικασία μαγειρέματος έχει ξεκινήσει.
09 από 18
Ανακατέψτε και κρατήστε το μαγείρεμα
Ανάδευση του σαπουνιού "gelled" πίσω στην παρτίδα. Ντέιβιντ Φίσερ Αυτό που θα έχετε στη παρτίδα είναι ένα μίγμα σαπουνιού και όχι σε στάδιο γέλης. Ανακατέψτε το σαπούνι στο στάδιο της γέλης πίσω στο υπόλοιπο σαπούνι. Θέλετε όλο το σαπούνι να μαγειρεύει ομοιόμορφα. Συνεχίστε να ελέγχετε το σαπούνι κάθε 15 λεπτά και ανακατέψτε ξανά τη παρτίδα.
Μέχρι τώρα, περίπου 45 λεπτά στο μαγείρεμα, το σαπούνι είχε φτάσει περίπου 160 °.
10 από 18
Προ-ανάμιξη των χρωστικών
Προ-ανάμιξη των χρωστικών ουσιών. Ντέιβιντ Φίσερ Ενώ το σαπούνι σας μαγειρεύει, αν πρόκειται να προσθέσετε μερικές χρωστικές ουσίες, τα ανακατεύετε σε λίγο ελαιόλαδο. Επειδή το σαπούνι είναι τόσο παχύ, πρέπει πραγματικά να τα διασκορπίσετε ή αλλιώς δεν θα αναμειχθούν καλά. Χρησιμοποιώ λίγο πράσινο οξείδιο και κάποια ασημένια μαρμαρυγία .
11 από 18
Σαπούνι Ξεκινώντας με "Bubble" ή "Fluff" ή "Rise"
Να είστε επιφυλακτικοί για το σαπούνι που αρχίζει να "χνούδι" λίγο. Το σαπούνι επεκτείνεται και γίνεται λίγο ελαφρύτερο και πιο χνουδωτό. Θα αρχίσει να ξεφλουδίζει και να φουσκώνει στα άκρα του crockpot. Όταν ξεκινήσει αυτό, είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε!
12 από 18
Σαπούνι τελειώνει μαγειρική
Σαπούνι μαγειρεμένο - ομοιόμορφα ανακατεύεται. Ντέιβιντ Φίσερ Όταν ανακατεύετε το σαπούνι και ολόκληρη η παρτίδα είναι ομοιόμορφα ελαφριά και χνουδωτή, γίνεται το μαγείρεμα. Αυτό συνέβη περίπου 50 λεπτά στο μαγείρεμα. Η τελική θερμοκρασία του σαπουνιού όπως του έδωσα την τελική ανάδευση ήταν περίπου 180By τώρα, περίπου 45 λεπτά στο μαγείρεμα, ο σαπούνι είχε φτάσει περίπου 160 °.
Κάποιοι το περιγράφουν ως "πατάτες με πούλι" όπως - αλλά νομίζω ότι είναι πολύ ελαφρύτερο από το πολτοποιημένο πατάτες. Είναι σχεδόν σαν βαρύ πατατάκι - χνουδωτό με λίγο αέρα που έχει διπλωθεί σε αυτό. Μπορείτε να δοκιμάσετε για ομοιότητα με μια ταινία ph, ή ακόμα πιο αξιόπιστη είναι να κάνετε μια δοκιμασία γλώσσας . Αν δεν πάρετε κανένα "zap" τότε το σαπούνι σας γίνεται μαγειρεμένο. Εάν κάνετε κάποια "zap", στη συνέχεια, μαγειρέψτε το για άλλα 15 λεπτά και δοκιμάστε ξανά.
Όταν τελειώσει, σβήστε τη θέρμανση και / ή βγάλτε το χιτώνιο από το δοχείο θέρμανσης.
13 από 18
Ανακατέψτε το λάδι αρωμάτων στο μαγειρεμένο σαπούνι
Προσθέτοντας το λάδι αρωμάτων στο σαπούνι. Ντέιβιντ Φίσερ Προσθέστε το άρωμα ή το αιθέριο έλαιο και ανακατέψτε καλά. Θα φανεί όπως το λάδι αρωμάτων πρόκειται να κάνει την παρτίδα ελαιώδη ή πιο υγρή. Συνεχίστε να ανακατεύετε. Το σαπούνι απορροφά το λάδι αρωμάτων και είναι εντάξει.
14 από 18
Προσθήκη χρώματος στη χωρισμένη μερίδα σαπουνιού
Προσθήκη χρώματος στο διαχωρισμένο τμήμα του σαπουνιού. Ντέιβιντ Φίσερ Πάρτε δύο κύπελλα μέτρησης πυρετού ή μπολ και διαχωρίστε μερικά από τα σαπούνια. Σε αυτό το ξεχωριστό σαπούνι, προσθέστε το προ-αναμεμιγμένο οξείδιο ή μίκα. Ανακατέψτε το καλά με ένα χτύπημα.
15 από 18
Χρωματισμένα μερίδια σαπουνιού - Έτοιμο να χυθεί
Χρωματισμένα μερίδια σαπουνιού - έτοιμα για τοποθέτηση στο καλούπι. Ντέιβιντ Φίσερ Με τα δύο τμήματα χρωματισμένα, είστε έτοιμοι να χυθεί το σαπούνι στο καλούπι.
16 από 18
Επικάλυψη του σαπουνιού στο καλούπι
Στρώση του χρωματισμένου και αχρωματισμένου σαπουνιού. Ντέιβιντ Φίσερ Μπορείτε να στρώσετε το σαπούνι όποιο τρόπο θέλετε. Είναι χοντρή και λεία, γι 'αυτό πρέπει να μοιάζετε με «πολτό» και «να το διαδώσετε» και όχι να το χύνετε.
Για αυτή την παρτίδα, έβαλα πρώτα ένα μέρος του άχρωμου σαπουνιού στο κάτω μέρος του καλουπιού. (Βεβαιωθείτε ότι είναι πιεσμένο κάτω στο κάτω μέρος του καλουπιού όσο το δυνατόν περισσότερο. Θέλετε να ελαχιστοποιήσετε τις τσέπες του αέρα.)
Στη συνέχεια έβαλα μερικές φορές από το χρωματισμένο σαπούνι πάνω από αυτό, πάλι, πιέζοντας το κάτω στο καλούπι όσο το δυνατόν περισσότερο.
Τελειώσαμε από το σαπούνι με το τελευταίο άχρωμο σαπούνι.
17 από 18
Περιστρέψτε και σκουπίστε το σαπούνι
Περιστρέψτε το σαπούνι στο καλούπι. Ντέιβιντ Φίσερ Εάν θέλετε, πάρτε μια μικρή σπάτουλα και στροβιλίστε / αναμείξτε το σαπούνι στο καλούπι, αν θέλετε.
Στη συνέχεια, βάλτε το καλούπι στο πάγκο αρκετές φορές. (Όχι, πραγματικά ... πρέπει να χτυπήσετε πραγματικά αρκετές φορές για να πάρετε όσο το δυνατόν περισσότερες τσέπες αέρα από το σαπούνι!)
18 από 18
Καλύψτε και κόψτε το τελικό σαπούνι μετά από 24-48 ώρες
Τελειωμένο, κομμένο, καυτό σαπούνι επεξεργασίας κατσαρόλας. Ντέιβιντ Φίσερ Καλύψτε το σαπούνι και βάλτε το στην άκρη. Θα χρειαστεί 24-48 ώρες για να κρυώσει και να σκληρύνει αρκετά για να ξετυλίξει και να κόψει. Από τη στιγμή που ολοκληρώνεται η διαδικασία σαπωνοποίησης, το σαπούνι είναι τεχνικά έτοιμο για χρήση μόλις το κόψετε, αλλά σαν σαπούνι με κρύα διαδικασία, θα ωφεληθεί από μια θεραπεία λίγων εβδομάδων.
Μπορείτε να ρίξετε ή να κόψετε τις ακανόνιστες κορυφές και τις πλευρές του σαπουνιού, αν θέλετε. Ή ίσως απλά θέλετε να αγκαλιάσετε τον παχύτερο, λιγότερο εκλεπτυσμένο, ρουστίκ χαρακτήρα του σαπουνιού θερμής επεξεργασίας.