Τα πεθαμένα λουλούδια και το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου μπορεί να είναι μια καταθλιπτική εποχή του χρόνου. Για τους κηπουρούς με 4 εποχές, αυτό μπορεί να σημαίνει μήνες χωρίς κήπο. Τότε είναι ωραίο να έχετε αποθηκευμένα κάποια λαχανικά και ίσως κάποια αποξηραμένα λουλούδια για να σας υπενθυμίσω τη δόξα του καλοκαιριού. Ακόμα και σε πιο ζεστά κλίματα, μπορεί να είναι ωραίο να φέρετε κάτι από τον κήπο σας σε κλειστούς χώρους, όπου μπορείτε να το απολαύσετε χωρίς να παρατηρήσετε όλο το ξέσπασμα που πρέπει να κάνετε.
Το Potpourri σας επιτρέπει να φέρετε μαζί σας μερικά μόνο από τα λουλούδια, τα φύλλα και τα λοβό, μπορείτε να φέρετε μερικά από τα μυρωδικά της εποχής. Δεν είναι δύσκολο να φτιάξετε το δικό σας ποππούρι.
Κάνοντας Potpourri από τον Κήπο
Ψάξτε για λουλούδια που κρατούν το χρώμα τους και εξακολουθούν να φαίνονται καλά όταν είναι ξηρά, όπως κουμπιά, καλέντουλα, Echinops, γεράνια, larkspur, λεβάντα, πεπόνια, ροζ, τριαντάφυλλα, ραβδώσεις.
Προσθέστε σε ενδιαφέροντα λοβοφόρους σπόρους, όπως γλυκά και τριαντάφυλλα. Οι Pinecones κάνουν μια ωραία χοντροκομμένη προσθήκη. Για περισσότερο χρώμα, συμπεριλάβετε τα μούρα όπως ο ομορφιά, το holly και το pyracantha. Μπορείτε να συμπεριλάβετε τα φύλλα, αλλά τείνουν να υποχωρούν γρήγορα όταν στεγνώσουν. Ψάξτε για παχύτερα φύλλα, όπως το κρασάτο φύλλων δέρματος και τα δαντελωτά φύλλα μυρωδιού με αρώματα.
Μην ξεχνάτε τον εδώδιμο κήπο. Ο κόλπος και το φασκόμηλο αποξηραίνονται πολύ καλά. Αποξηραμένο φλοιό εσπεριδοειδών και αποξηραμένες φέτες μήλου προσθέτουν άρωμα και ωραία υφή
Διακοσμήσεις
Ας το παραδεχτούμε, το δείπνο δεν έρχεται συχνά από τον κήπο.
Είναι εντάξει να προσθέσετε μερικά πρόσθετα στο σπιτικό ποππούρι σας. Το τοπικό κατάστημα βιοτεχνίας έχει πιθανώς πολλά πρότυπα potpourri όπως τσιπς σανταλόξυλου και πατσουλί.
Προσθέτοντας Άρωμα (και Κρατώντας το)
Καθώς το ξυλώδες, όπως το φρέσκο ποτπούρι, μπορεί να μυρίσει, πιθανώς δεν είναι αρκετό για ένα άρωμα για τα γούστα των περισσότερων ανθρώπων. Εκεί μπαίνουν αιθέρια έλαια και σταθεροποιητικά.
Ένα σταθεροποιητικό είναι μια ουσία που απορροφά αρωματικά έλαια και κολλά πάνω τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ενώ είναι αλήθεια ότι τα περισσότερα από τα συστατικά του potpourri απορροφούν και κρατούν άρωμα, μπορεί να διαλυθούν γρήγορα. Ορισμένα κοινά χρησιμοποιούμενα σταθεροποιητικά είναι ορμησιακά, από την ίριδα florentina, oakmoss, μια λειχήνα που αναπτύσσεται σε βελανιδιές και τη ρίζα του Vetiver, ένα φυτό στην οικογένεια των γλυκών. Μπορείτε να βρείτε τα περισσότερα από αυτά στα καταστήματα χειροτεχνίας και συχνά στα καταστήματα υγιεινής διατροφής.
Όσον αφορά τα αιθέρια έλαια, η επιλογή είναι τεράστια. Έτσι είναι και η ποιότητα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει το άρωμα του πετρελαίου πριν το αγοράσετε. Μερικοί είναι υπερβολικοί και άλλοι μόνο απομακρυσμένα μοιάζουν με το κύριο συστατικό τους. Ένα καλύτερο ποιοτικό πετρέλαιο θα πληρώσει για τον εαυτό του χωρίς να χρειάζεται να εφαρμοστεί εκ νέου κάθε εβδομάδα.
Μπορείτε να πάτε εξωτικά ή μπορείτε να μείνετε με το θέμα του κήπου σας και να επιλέξετε floral αρώματα, όπως λεβάντα, τριαντάφυλλο ή wisteria, ή φρουτώδες άρωμα, όπως τα εσπεριδοειδή και το μήλο.
Η πιο εύκολη μέθοδος για να φτιάξετε ποτό
Ανεξάρτητα από το πώς φτιάχνετε το ποππούρι σας, μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά κύπελλα ή σκεύη. Αυτά μπορούν να αντιδράσουν με τα συστατικά σας και να αλλάξουν το άρωμα. Το γυαλί, το κεραμικό και το ξύλο είναι τα ασφαλέστερα υλικά. Το πλαστικό είναι πάρα πολύ, αλλά το άρωμα θα παραμείνει σε αυτό για εβδομάδες.
Ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να ανακατέψετε μια παρτίδα potpourri είναι να προσθέσετε λίγες σταγόνες αιθέριο έλαιο στο σταθεροποιητικό, καλύψτε και να το αφήσετε στην άκρη για 3 - 5 ημέρες, έτσι ώστε το άρωμα να είναι πλήρως εγχυμένο.
Στη συνέχεια προσθέστε τα ξηρά συστατικά σας και ανακατέψτε τα πάντα μαζί. Καλύψτε ξανά και αφήστε να γλιστρήσει για περίπου 1 μήνα. Ελέγξτε την περιστασιακά, για να βεβαιωθείτε ότι το άρωμα είναι αρκετά ισχυρό για εσάς. Αν όχι, προσθέστε περισσότερο λάδι.
Χρησιμοποιώντας το ποτό σας
Φυσικά, θα μπορούσατε να εμφανίσετε το σπίτι σας καλλιεργημένο ποτπούρι μπροστά και το κέντρο σε ένα ελκυστικό κύπελλο στο τραπέζι του καφέ σας. Ωστόσο, δεν χρειάζεται μεγάλη προσπάθεια να φτιάξετε τις σακούλες φακελάκια και να τις γεμίσετε με τα αρωματικά σας παρασκευάσματα. Ακόμα κι αν δεν είστε βολικοί με μια βελόνα, μπορείτε να βρείτε μικρές, σακούλες σακούλες στο κατάστημα χειροτεχνίας. Το ωραίο για να φτιάχνετε τα σακουλάκια είναι ότι μπορείτε να τα κρεμάσετε σε απροσδόκητα σημεία, όπως στο κεφάλι του ντους, όπου ο ατμός θα ενισχύσει το άρωμα ή σε μια σκιά λάμψης, όπου η θερμότητα θα στείλει το άρωμα σε όλο το δωμάτιο. Μπορείτε επίσης να τα πιέσετε σε συρτάρια, ντουλάπια, μαξιλαροθήκες, ντουλάπια και οπουδήποτε αλλού θέλετε να σας υπενθυμίσουμε τον κήπο με τα λουλούδια.
Ακόμη και όταν χρησιμοποιείτε τα καλύτερα λάδια, η μυρωδιά τελικά θα αρχίσει να εξαφανίζεται. Μπορείτε πάντα να φρεσκάρετε το ποππούρι σας με μερικές ακόμη σταγόνες. Ή μπορείτε να ξεκινήσετε μια ολόκληρη νέα παρτίδα με τον κήπο της επόμενης σεζόν.