01 από 10
Ας φτιάξουμε σαπούνι με σαπούνι (θερμοκρασία δωματίου)
Σαπούνι με σαπούνι - Μπαρ και "Candies". Ντέιβιντ Φίσερ Εάν έχετε τα βασικά στοιχεία του σαπουνιού κρύου επεξεργασίας κάνοντας κάτω, εδώ είναι μια τακτοποιημένη παραλλαγή για να δοκιμάσετε. Η διαδικασία είναι μοναδική με διάφορους τρόπους - αντί να χτυπάτε τα λιωμένα έλαια και το λιωμένο σκεύος σε ένα ζεστό δοχείο σαπουνιού, μαστίγετε και τα λάδια και το σαπούνι σε ένα μπολ. Και αντί να εργάζεστε σε περίπου 100 μοίρες, κάνετε τα πάντα σε θερμοκρασία δωματίου. Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ λευκό, αδιαφανές, σχεδόν καραμέλας σαπούνι που δίνει υπέροχα παστέλ χρώματα - και ναι, επιπλέει!
Για αυτό το έργο, θα χρειαστείτε μια βασική κατανόηση της παρασκευής σαπουνιού με κρύα διαδικασία και:
- Μια βασική συνταγή σαπουνιού προσαρμόζεται όπως σημειώνεται παρακάτω
- Ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης
- Ένας μίξερ με τουλάχιστον τα εξαρτήματα του χτυπητήρα - ένα εξάρτημα χτυπήματος είναι ακόμα καλύτερο. (Το καλύτερο από όλα είναι ένας μεγάλος μίκτης KitchenAid!)
- Ορισμένες σπάτουλες από καουτσούκ
- Αρώματα και χρώμα, όπως επιθυμείτε
- Μία φόρμα για το σαπούνι
Μόλις έχετε όλα αυτά μαζί, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να τσιμπήσετε τη συνταγή σας.
02 από 10
Δημιουργήστε τη συνταγή σας
Σφουγγαρωμένα Λάδια Σαπουνιού. Ντέιβιντ Φίσερ Η πρώτη διαφορά είναι ότι πρέπει να επιλέξετε τα λάδια σας προσεκτικά. Κατά την κανονική παρασκευή σαπουνιού, μπορείτε να μεταβάλλετε τα λάδια σας, επιλέγοντας μια ισορροπία ανάμεσα σε μαλακά και σκληρά (σε θερμοκρασία δωματίου) έλαια σε αναλογία περίπου 60/40. Αυτό θα ήταν 60% "σκληρά" έλαια όπως καρύδες, φοίνικα, λαρδί, λίπος , φοινικοπυρήνες, βούτυρο κακάου, βούτυρο κακάο, λίπος κλπ. Και 40% μαλακά λάδια όπως κρόκος, ελιά, πίτουρο ρυζιού, σόγια κλπ.
Αλλά με τη διαδικασία θερμοκρασίας χώρου / κτυπήματος, θέλετε ένα πολύ υψηλό ποσοστό σκληρών ελαίων - είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε περίπου το 80% . Χρειάζεστε αυτό το ποσοστό σκληρών ελαίων για να πάρετε το "κτυπημένο" εφέ.
Για αυτή την παρτίδα, η συνταγή ήταν:
- 25% λαρδί
- 30% καρύδα
- 25% φοινικέλαιο
- 15% Ελαιόλαδο
- 5% καστορέλαιο
Βεβαιωθείτε ότι έχετε τρέξει τη συνταγή σας μέσω μιας αριθμομηχανής λυχνίας.
03 από 10
Σκουπίστε / Κρέμα τα Στερεά Έλαια
Βαρεμένα σκληρά έλαια. Ντέιβιντ Φίσερ Το πρώτο βήμα είναι να σταθμίσετε τα σκληρά έλαια και να τα προσθέσετε στο δοχείο ανάμειξης. Τελικά, θα τα θέλετε όλα κρεμώδη και αναμειγνύονται μαζί, έτσι ανάλογα με την επιλογή των ελαίων σας, και τη θερμοκρασία δωματίου, ίσως χρειαστεί να τα ψιλοκόψετε ή να τα κρέψετε όπως θα κάνατε σκληρό βούτυρο. Ή, εάν η θερμοκρασία του δωματίου σας είναι λίγο πιο ζεστή, μπορεί να συνδυαστούν όλοι μαζί.
Εάν χρησιμοποιείτε ένα πραγματικά σκληρό λάδι όπως πυρήνα φοινικοπυρήνων ή βούτυρο κακάο , είναι καλύτερο να το μαλακώσετε λίγο στο φούρνο μικροκυμάτων πρώτα. Θα σκληραίνει πίσω όταν το έχετε αναμιγνύεται στο δοχείο.
Βάλτε όλα τα λάδια μαζί μέχρι να τα αναμίξετε τελείως. Κρατήστε το μαστίγιο μέχρι να αρχίσει να σχηματίζει κορυφές, όπως το πάγωμα ή τα ασπράδια αυγών. Όσο περισσότερο μαστίγες, τόσο πιο κρεμώδες και ελαφρύτερο θα είναι.
04 από 10
Προσθέστε τα Υγρά Λάδια
Προστέθηκαν υγρά έλαια. Ντέιβιντ Φίσερ Μόλις πάρετε τα σκληρά λάδια όλα ωραία και χτυπημένα, σιγά-σιγά προσθέστε τα υγρά έλαια. Η προσθήκη τους θα αφαιρέσει μερικές από τις κορυφές και το "μαστίγιο". Αυτός είναι ένας από τους λόγους για να διατηρηθεί χαμηλή η αναλογία των σκληρών προς τα υγρά ελαίων. Κρατήστε το μαστίγιο μέχρι να πάρετε κάποια από τα κτυπήματα πίσω. (Λίγα λεπτά από το μαστίγιο πρέπει να κάνουν.)
05 από 10
Προσθέστε το Lye-Water
Προσθέτοντας το νερό Lye. Ντέιβιντ Φίσερ Ήρθε η ώρα να προσθέσετε το λάδι-νερό διάλυμα στα έλαια. Έτσι, βάλτε τα γάντια και τα γυαλιά σας. Ξέρω ότι μοιάζει με παγωμένο, αλλά πρόκειται να γίνει καυστικό ωμό σαπούνι!
Μόλις όλα τα λάδια είναι υπέροχα χτυπημένα μαζί, προσθέστε σιγά-σιγά το νερό του νερού σας, μερικές κουταλιές κάθε φορά. Κρατάτε απαλά το μαστίγιο, προσέχοντας να μην εκτοξεύσετε κανένα από τα λυχνάρια ή το σαπούνι από το δοχείο ανάμιξης. Μόλις το νερό της λυγιάς είναι στο σαπούνι, κρατήστε το μαστίγιο.
06 από 10
Κρατήστε το μαστίγιο!
Το σαπούνι είναι έτοιμο. Ντέιβιντ Φίσερ Κρατήστε το σαπούνι!
Προσθέστε αργά το λάδι αρωμάτων σας στο μείγμα. Κατά πάσα πιθανότητα θα επιβραδύνει και το "μαστίγιο" σας. Απλά κρατήστε το μαστίγιο.
Θα είναι έτοιμη όταν πρόκειται για τη συνέπεια:
- χοντρό γιαούρτι
- μαλακό παγωτό σερβίρετε
- χτυπημένο βούτυρο
- μαλακό τυρί κρέμα ή
- κτυπημένα ασπράδια αυγών
07 από 10
Χρώμα και μούχλα
Χρωματισμένο σαπούνι. Ντέιβιντ Φίσερ Τώρα κανονικά όταν το σαπούνι σας ήταν "έτοιμο", δηλαδή, έφτασε στο ίχνος, θα έπρεπε να εργαστείτε αρκετά γρήγορα. Δεν συμβαίνει κάτι τέτοιο με το σαπούνι με τη θερμοκρασία δωματίου. Επειδή δεν υπάρχει ζέστη, η χημική αντίδραση είναι πολύ αργή για να ξεκινήσει. Αυτό σημαίνει ότι το σαπούνι θα χρειαστεί περισσότερο χρόνο για να εγκατασταθεί στα καλούπια και να είναι έτοιμο να κόψει. Αλλά σημαίνει επίσης ότι έχετε αρκετό χρόνο να χρωματίσετε και να εργαστείτε με το σαπούνι. Παίξα με αυτήν την παρτίδα για πάνω από 30 λεπτά και θα μπορούσα ακόμα να το έκανα περισσότερο.
Για αυτήν την παρτίδα, χώρισα το ακατέργαστο σαπούνι (έχετε ακόμα τα γάντια και τα γυαλιά σας, σωστά;) σε τρία κύπελλα και έγχρωμο κάθε ένα διαφορετικό χρώμα. Αυτό μου έδωσε τέσσερα χρώματα - τα τρία χρώματα συν το λαμπρό λευκό του βασικού σαπουνιού.
Σημείωση: Επειδή η βάση σαπουνιού είναι τόσο άσπρη, θα έχετε μόνο ελαφριά παστέλ χρώματα έξω από αυτό - προγραμματίζετε έτσι μπροστά για αυτό όταν ονειρεύεστε τους σαπουνιού σας και τους συνδυασμούς χρωμάτων.
08 από 10
Στρώση του σαπουνιού στο καλούπι
Στρώση του σαπουνιού. Ντέιβιντ Φίσερ Επειδή αυτό το σαπούνι είναι τόσο ελαφρύ και λίγο κολλώδες, φαίνεται να λειτουργεί καλύτερα είτε σε καλούπια τύπου "log" που μπορούν να τεμαχιστούν, είτε σε καλούπια σιλικόνης που είναι εύκολο να σκάσουν τα σαπούνια από. Έκανα μια παρτίδα από αυτό το σαπούνι και το έβαζα σε ένα σκληρό, plexiglass ατομικό σαπούνι-μούχλα, και δεν ήταν μόνο δύσκολο να τα βγάλεις έξω, αλλά και γιατί έχει την τάση να κολλήσει στο καλούπι, το τελείωμα στο μπαρ δεν ήταν καλό.
Για αυτή την παρτίδα, πήρα τις λαστιχένιες σπάτουλες και έβαλα τα διαφορετικά χρώματα (συμπεριλαμβανομένου του λευκού) στο καλούπι.
Παραλλαγή: Για τους ανθρώπους εκεί έξω με το μπισκότο ή τον εξοπλισμό παρασκευής κέικ, μπορείτε να καλουπώσετε ή να διοχετεύσετε αυτό το σαπούνι ακριβώς όπως θα κάνατε ζύμη ή ζύμη μπισκότων. Έχω σφουγγαρίσει μερικά από τα σαπούνια στον Τύπο μπισκότων μου και έκανε μικρά σαπούνια "καραμέλες" που θα είναι ιδανικό για ατομικά πλύσιμο στο χέρι ή διακοσμητικά σαπούνια μπάνιο μπάνιο. (Βεβαιωθείτε ότι τα βάζετε σε χαρτί με κερί ή σε ένα φύλλο μπισκότων από ανοξείδωτο χάλυβα - το σαπούνι θα διαβρώσει το αλουμίνιο!) Θα μπορούσατε επίσης να διακοσμήσετε τις υπάρχουσες ράβδους σαπουνιού όπως θα κάνατε ένα κέικ ή μπισκότα με πάγωμα.
09 από 10
Αφήστε το καλούπι σαπουνιού να ρυθμιστεί
Σαπούνι σε μούχλα. Ντέιβιντ Φίσερ Μόλις γεμίσετε, ρυθμίστε το καλούπι στο πλάι, καλύπτοντάς το, αν είναι επιθυμητό.
Τώρα θα χρειαστεί κάποια υπομονή. Όπως είπα νωρίτερα, επειδή δεν υπάρχει ζέστη, χρειάζεται κάποια στιγμή για να ξεκινήσει η διαδικασία σαπωνοποίησης . Θα πάει πράγματι τελικά - παίρνει λίγο χρόνο. Συνήθως, μόλις ρίξω μια κανονική παρτίδα σαπουνιού "στη σόμπα", θα είναι αρκετά σταθερή για να ξετυλιχθεί σε περίπου 18-24 ώρες. Το κτυπημένο σαπούνι μπορεί να πάρει τουλάχιστον 24, και συχνά μέχρι 36 ώρες για να το στήσετε. Αυτό θα εξαρτηθεί από το συνδυασμό των ελαίων, την ποσότητα νερού που χρησιμοποιείτε στη συνταγή και τη θερμοκρασία περιβάλλοντος χώρου.
Επομένως, μην ανησυχείτε εάν διαρκεί πολύ περισσότερο από ό, τι συνηθίζετε - αυτός είναι ακριβώς ο τρόπος που λειτουργεί.
10 από 10
Ξετυλίξτε και απολαύστε
Τελειωμένα σαπούνια. Ντέιβιντ Φίσερ Αφήστε το σαπούνι να σταθεροποιηθεί και μετά βγάλτε το από το καλούπι. Σημείωση: δεδομένου ότι έχουμε κάνει τα πάντα σε θερμοκρασία δωματίου ή ψύχεται, και βραχυκύκλωμα κάθε είδους gel στάδιο, το σαπούνι θα είναι καυστικό για περισσότερο από ένα κανονικό κρύο σαπούνι διαδικασία. Θα χρειαστούν 2-3 ημέρες για να σαπωνοποιηθεί πλήρως. Φροντίστε να το αφήσετε να θεραπευτεί για αρκετές εβδομάδες προτού το χρησιμοποιήσετε.